Vous aimez recevoir ? Ou bien vous êtes champion/ne pour les soirées de dernière minute ? Il n’y a rien de mal à cela et c’est même tout à votre honneur mais cela veut direContinue reading
Catégorie : Service culinaire
Entrées de fête : des salades à profusion
Pour votre menu de fête, les salades ont toujours une place de choix. Nous vous proposons deux salades savoureuses dont la première est la salade de Saint-Jacques.
Les astuces pour réussir une sauce béchamel
Bien plus qu’une simple sauce, la béchamel peut être considérée comme un ingrédient à part entière lors de la préparation de certains plats. En effet, elle est indispensable pour la réussite d’un gratin, des lasagnes,Continue reading
Les ustensiles de cuisine utilisés par des professionnels
Les ustensiles qui ornent les placards de la cuisine sont très variés. Il y a ceux qui sont basiques et qui doivent être trouvés dans toute cuisine comme les casseroles ou encore les simples couteaux.Continue reading
Comment garder ses fruits et légumes consommables ?
Lorsqu’ils ne sont pas correctement préservés, les fruits et les légumes peuvent vite devenir inconsommables. Il est difficile de les consommer rapidement, surtout s’ils ont été achetés en grande quantité pour en faire des provisions.Continue reading
Les préceptes de la nourriture végan et le secret d’un délicieux burger végan
A l’heure actuelle, le mot « végan » est utilisé à tort et à travers. Surtout, il est souvent employé comme synonyme de « végétarien ». Or, il n’en est rien ! Le végan n’est pas non plus un végétalien.Continue reading